じゃがいもの肉巻き

人並み飯★★☆
材料
  • 豚肉or牛肉(巻ければなんでも)/食べるだけ
  • じゃがいも/食べるだけ
  • ☆醤油/大さじ3
  • ☆みりん/大さじ2
  • ☆酒/大さじ1
  • ☆砂糖/大さじ1

 

作り方
じゃがいもをカットする。

2じゃがいもにお肉を巻き付ける。

3フライパンに油をひき、肉を全面焼く。

4☆を全てフライパンに投入!肉の上から回しかける。

5蓋をして煮る。じゃがいもが柔らかくなったら完成。

 

ポイント
・タレは目分量でOK!醤油:みりん:酒:砂糖=3:2:1:1の比率で投入すれば大丈夫です。

・じゃがいもをレンチンしてからお肉に巻けば火を通す時間はカットできます。

 

人参の肉巻きも一緒に作って同時2品も可能!