シメの一杯!誰でも美味しくできる定番の豚汁

人並み飯★★☆
材料
  • 豚肉/好きなだけ
  • ごま油/少々
  • ほんだし/大1
  • /適量
  • 味噌/大3
  • みりん/大1
  • 好きな具材/好きなだけ

 

作り方
豚肉をごま油で炒める。その後豚肉はいったん別で置いておく。

2カットした野菜など好きな具材を鍋に入れさっと炒める。

3具材がひたひたになるくらいお湯・ほんだしを入れ食材を煮込む。

4沸騰してきたら先ほどの豚肉と味噌を大さじ2入れ再び煮込む。

5食材が柔らかくなったら火を止めてみりんと味噌大さじ1を入れて完成。

 

ポイント

豚汁の具材セットは冷凍食品コーナーにあるのでそれを使うとすぐに完成!節約&時短に!

完成直前で再度味噌を入れる&みりんを入れると風味が増します。お好みで七味をかけてどうぞ!