味噌なしOK！ピリ辛回鍋肉のレシピ

みちよ

おつまみシェフ

みちよ(@bansyakumeshi)です。

今日はなんちゃって回鍋肉を作ってみたよ～！

材料

※豆板醤
ピリ辛に仕上げたい時→大さじ0.5
激辛に仕上げたい時は大さじ1で作ってね。

ホイコーローに必要な味噌や甜面醤(なにこれ？)は不要です。

甜面醤

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作り方

①フライパンにごま油を大さじ2くらいひいて、豚肉とキャベツを炒める。

②★を全て混ぜ、フライパンに入れ具材と絡める。

みちよ

火が通ったら完成～！

味噌がなくても味はまぁまぁホイコーローと変わりなくできるよ。

豆板醤が冷蔵庫に余っていたら、炒め物に活用してみてね～！