みちよ
おつまみシェフ
みちよ(@bansyakumeshi)です。
今日は余った小麦粉でトルティーヤピザのレシピ！
オリーブオイルと塩気が感じられる、ピザとはまた違った生地の味に仕上がります。
材料(ピザ３枚分)
【生地材料】3枚分
- 小麦粉(薄力粉) 500ｇ
- 水 200ml
- オリーブオイル 大さじ3
- 塩 小さじ1.5
ここからさらに水とオリーブオイルはこねながら追加で足していきます。
※水はこねながら追加していくのでプラスで使います。
みちよ
具材は好きな具材を用意してね！
私は
・サルサソース×唐揚げ×ブロッコリー×チーズ
・冷凍コーン×ピザソース×マヨネーズ×チーズ
・ピザソース×ガパオ缶×水菜×チーズ
で作ってみました。
レシピ
①材料を全てボウルに入れこねる。
②生地が伸びるくらいまで水とオリーブオイルを少しずつ足して調整する。
③生地を伸ばし、両面フライパンで焼く。
④生地に好きなソースや具材をのせてトースターで焼く。
みちよ
生地を伸ばすときはラップの芯を
使えば伸ばし棒はいらないよ～！
同じ作り方でフライパンを使わずにもできますよ！＞＞無限ピザのレシピ
＼＼動画はこちら／／
生地の伸び具合などこちらから確認してみてね！
失敗した具材例ものせています。参考にどうぞ！
