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こんにちは!訪問頂きありがとうございます!

こんにちは!おつまみシェフみちよです。

 

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プロフィール

家政大卒・食生活アドバイザー

工程の多い調理、謎の調味料。家庭料理に向いていないことに気付き、料理の道には進まず全く別の世界で自炊は最低限な暮らしを送る。

 

・一人暮らし歴10年
・家に帰れない系出張営業マン
・平日はほっともっと・セブンのお惣菜ヘビーユーザー

 

こんな暮らしをしていたために毎日0時晩酌が習慣化。

 

社畜が一人でも楽しめる唯一の至福タイム。それが晩酌でした。

晩酌を通してたくさんの人との出会いがあり、大好きな仕事にも出会うことができ全力アラサー時代を過ごしてきました。そのおかげで休日は引きこもり。

 

そんな私でも家族ができました!

 

幸せになるきっかけをくれたのはもちろん美味しいお酒とおつまみ。

仕事や恋愛において一人の時も、二人の時も幸せの時間を作ってくれたのは晩酌時間です。

 

そして結婚後、定時帰りの職になり夜に時間ができたのでブログを開始しました!

 

《金曜日をより幸せに》がモットー。

 

平日は料理をする時間がない・・・けど晩酌タイムくらい自分でなにか作れるようになりたい!という方向けにおつまみレシピを発信しています。

 

週末のために1週間また頑張れる!を目指したい、そんな人のためのサイト晩酌飯。

 

このサイトについて

このサイトは、晩酌に特化したおつまみレシピ集です。

 

分量を量るのが面倒な私。

材料の部分は「適量」とか「好きなだけ」とか「食べるだけ」とか記載してる部分がかなり多いです。

分量に関してはこんな風に解釈をしていただければと思います。

 

このサイトの分量の見方

・大さじ1→大きいスプーン1杯分

・小さじ1→ティースプーン1杯分

という感覚で大さじ小さじの記載をしてます。

 

Twitterは週末に出現率高めです。

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