運営者・このサイトについて

こんにちは!訪問頂きありがとうございます!

こんにちは!おつまみシェフみちよです。

 

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プロフィール

家政大卒・食生活アドバイザー

工程の多い調理、謎の調味料。家庭料理に向いていないことに気付き、料理の道には進まず自炊は最低限な暮らしを送る。

 

・一人暮らし歴10年
・家に帰れない系社会人
・平日はほっともっと・セブンのお惣菜ヘビーユーザー。

 

毎日0時晩酌が習慣化▶晩酌タイムがなによりの楽しみに

 

社畜のおかげで週末は誰よりも幸せに感じるように。

 

《金曜日をより幸せに》がモットー。

 

結婚後、定時帰りの職になり落ち着いたのでブログを開始しました!

 

少ない調味料や市販品の組み合わせで出来るおつまみなど、ラクできる調理方法が得意。

平日は料理をする時間がない・・・けど晩酌時くらい自分でなにか作れるようになりたい!という方向けに簡単おつまみレシピを提案します。

 

週末のために1週間また頑張れる!を目指したい、そんな人のためのサイト晩酌飯。

 

このサイトについて

このサイトは、晩酌に特化したおつまみレシピ集です。

 

分量を量るのが面倒な私。

材料の部分は「適量」とか「好きなだけ」とか「食べるだけ」とか記載してる部分がかなり多いです。

分量に関してはこんな風に解釈をしていただければと思います。

 

このサイトの分量の見方

・大さじ1→大きいスプーン1杯分

・小さじ1→ティースプーン1杯分

という感覚で大さじ小さじの記載をしてます。

 

Twitterは週末に出現率高めです。

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