煮込むだけ!鮭としめじの醤油煮込み

人並み飯★★☆
材料
  • /1~2匹
  • しめじ(きのこならなんでもOK)/少々
  • 玉ねぎ/少々
  • 醤油/大4
  • /大2
  • みりん/大2
  • 粗びき胡椒/少々
  • /少々

 

作り方
玉ねぎは粗みじん切り、しめじは適当にカットする。

2材料を全てフライパンに入れ上からアルミホイルで落とし蓋をし火にかける。

3しめじと鮭に火が通ったら完成。

 

ポイント

・あらかじめ、鮭以外の材料を全てレンジでチンしておけば煮込み時間が時短になります。

・切り身のままでもOK