みちよ
おつまみシェフ
みちよ(@bansyakumeshi)です。
ワンタンの皮って結構な確率で余ることないですか?
余ったら必ず作る「ワンタンの皮せんべい」が超簡単にできてお酒がすすむんです。
餃子の皮でも同じ作り方でおせんべいができますが、餃子の皮よりも軽くてサクサクなのでたくさんの量を食べれます。
ながら食べにも最高!手が止まらないおつまみになること間違いなしです!
材料
・ワンタンの皮
・醤油
・砂糖
作り方
①醤油と砂糖を1:1混ぜラップをしレンチン10秒。(砂糖がとければOK)
②ワンタンの皮に塗る
片面塗りでも両面塗りでもどちらでもいいです。
両面塗りだと味が濃くなります。片面塗りでも十分おいしいです。
③トースターで焼く
皮が薄いため焦げやすいので150度くらいがおすすめです。1分~2分様子を見ながら焼きます。
パリパリになったら完成です!
みりんを少し足しても甘さがでておいしいです。
お醤油の香ばしさとエアリーな軽さで手がとまらない・・・!
短時間でできるので飲みながらでも作れるのが最高ですよー!
みちよ
お通しでもいいかも!
ぜひ味わってみてね