みちよ
おつまみシェフ
みちよ(@bansyakumeshi)です。
今日は豚からあげのレシピです！
おつまみにぴったりの濃いめ味付けです。
材料
・豚肉 200ｇ前後
・片栗粉 適量
★醤油 大さじ2
★みりん 大さじ2
★酒 大さじ2
★にんにくチューブ 大さじ1
★生姜チューブ 大さじ1
★味の素 大さじ1
・片栗粉 適量
★醤油 大さじ2
★みりん 大さじ2
★酒 大さじ2
★にんにくチューブ 大さじ1
★生姜チューブ 大さじ1
★味の素 大さじ1
レシピ
①袋に豚肉と★を入れよく揉みこむ。
②片栗粉を全体にかける。（結構たくさんかけて大丈夫です）
③油で揚げる。
鶏肉よりも火の通りが早い！
みちよ
玉ねぎのみじん切りと
ポン酢を混ぜて味変用のソースもできるよ～！
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