みちよ
おつまみシェフ
みちよ(@bansyakumeshi)です。
塩が固まってしまうと、使いにくくなったり計量が難しくなったりしますよね。
そこで、塩を簡単にさらさらに戻す方法をご紹介します。
実は、電子レンジを使うことで固まってしまった塩を復活させることができるんですよ！
電子レンジ加熱でさらさらに
この方法が一番簡単です。
スプーンでたたいても割れないカチカチの塩。
これを平らにお皿に広げます。固まり以外の塩もだしてしまって大丈夫です。
ラップをせず１分加熱。
すると
ほろっと砕けます
このようにスプーンの背で押すと力を入れずに崩せます。
これで無駄にならずに済みますね！
塩が固まる原因
塩が固まる原因は湿気なんです。水分を飛ばすことでさらさらに戻ります。
電子レンジで加熱するだけなら手軽に試すことができますね。
注意点
ネットの情報では２～３分ほどレンジでチンすると紹介されている記事もありますが、やりすぎると逆にさらにカチカチに固まって無駄になってしまうことがあります。
まずは１分だけ加熱をしましょう。
それでもつぶれない固まりがある場合は、そこから30秒ずつ追加加熱して様子見がおすすめです！
固まりにくくする方法
ドライキーパーを入れる
塩・砂糖の容器内を調湿し、さらさらな状態に保つ便利グッズです。
ドライキャニスターを使う
内側を素焼きにすることで土が吸収するよう水分量をコントロール。
湿度を保ち、砂糖や塩が固まるのを防いでくれます。
こういった便利アイテムで防ぐこともできますよ。
動画はこちら
みちよ
参考にしてみてね～！
