【豚しゃぶや豆腐のタレにおすすめ】お酒と相性ぴったりな魔法の万能だれ

即席!初心者飯★☆☆
みちよ
みちよ

お肉や・野菜の味付けに悩んだ時

なににでも合う便利な手作りタレのレシピ!

 

材料
醤油       大5
みりん      大3
ごま油      大1
白ごま      小2
刻みネギ     適量
コチュジャン   小1~2

※コチュジャンはメーカーによって辛さが異なるので味見しながら徐々に足していってね!

 

作り方
①アルコール入りのみりんの場合はレンジで1分チン。(アルコールを飛ばす)
 
②材料を全て混ぜて完成。

 

刻みネギは青ネギを使用。たっぷり入れるのがおすすめです。

 

 

 

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