みちよ
おつまみシェフ
みちよ(@bansyakumeshi)です。
焼肉のたれって余りませんか？
そのまま冷蔵庫にしまい時が経ち、気付くと賞味期限が過ぎている・・・そんなことは避けたいですよね。
でも焼肉以外何に使えばいいのか！！！
そんな時にこのじゃがいものガレットピザBBQ味を作ってみるとメインにも使える大満足の一品が出来上がりますよ。
材料
じゃがいものガレットピザBBQ味
- じゃがいも ２個
- トマト 食べるだけ
- ブロッコリー 食べるだけ
- チーズ 適量
- 焼肉のたれ(ピリ辛) ひとまわし
作り方
①じゃがいもを細切りにする
包丁よりもスライサーで薄切りにしてから細く切ると、食感がかなり美味しくなります。
②大さじ２ほど油をひきフライパンに並べ焼き色を付ける
片栗粉なしでもくっつく方法
→水にさらさずそのまま焼いてください
→水にさらさずそのまま焼いてください
じゃがいものぬるぬるはつい洗いたくなってしまいますがこのままフライパンに投入してください。
でんぷんがあることでじゃがいも同士がくっついてくれます。
焼き目をつけたいのでフライパンにぎゅーっと押し付けます
③じゃがいも同士がくっついたらひっくり返す
周りが茶色く焦げてきたらフライパンをゆすってみましょう。
全体が動くようなら固まっているのでOKのサインです。
④裏面も焼けたら火をとめる
⑤焼肉のたれをかけチーズ、トマト、ブロッコリーをのせる
※上から追いチーズはお好みで
⑥火をつけ蓋をしてチーズが溶けるまで蒸し焼きに。
チーズがとけたら完成です！
細かい分量を気にせず作れて味つけもこれ1つで決まるので誰でも美味しく作れます。
どんな味？
お肉がのってないのにお肉がのってるかのようなピザの味になります。
デリバリーピザに例えるとお値段高めのやつです！笑
タバスコをかけて味変もありですよ
ピザよりもコスパ良し！
家で好きなものをトッピングするのもよし！
家族で楽しめるBBQピザ。ぜひ作ってみてくださいね。
