
みちよ
おつまみシェフ
みちよ(@bansyakumeshi)です。
材料
- 卵/1~2個
- ☆水/大8
- ☆ケチャップ/大さじ8
- ☆砂糖/大さじ1
- ☆醤油/大さじ2
- ☆片栗粉/大さじ1
- ★冷凍エビ/1袋
- ★ネギ(お好みで)/5cm
- ★酒/大さじ2
- ★豆板醤/大さじ2
- ★にんにくチューブ/大さじ1
- ★生姜チューブ/大さじ1
- ★玉ねぎみじん切り/4分の1
- ごま油/大さじ2
豆板醤がない場合はコチュジャンでも可。
コチュジャンの方が辛さがマイルドで豆板醤を使うと辛みが強くなります。
コチュジャンの方が辛さがマイルドで豆板醤を使うと辛みが強くなります。
作り方