みちよ
おつまみシェフ
みちよ(@bansyakumeshi)です。
材料３つですぐできる！
焼肉のたれ消費にぴったりのレシピ舞茸の香味炒め。
舞茸とネギの香り、さらに焼肉のたれが絡んでとっても香り豊かな食欲そそる一品ができますよ。
材料
- 舞茸 ２個
- 長ねぎ 1/2～1本(お好みの量)
- 焼肉のたれ ふたまわし
作り方
①舞茸の石づきをとり食べやすい大きさに切る。
②ネギもカットしておく
③油を大さじ１ひき1分ほど舞茸を炒める (ごま油でもおいしいです！)
④ネギと焼肉のたれを入れ再度炒めて完成
たれの量
おつまみの場合はひとまわししてから味見 →後追加して調整。
ごはんにのせて食べる場合はふたまわしくらいがちょうどいいです
ごはんにのせて食べる場合はふたまわしくらいがちょうどいいです
ごはんにかけて舞茸丼も白米がすすみますよ～！
みちよ
焼肉のたれが余った時は試してみてね♪
