【余ったお餅アレンジ】中華風餅チリおつまみ！もはやエビチリ作らずこれでいい

みちよ

おつまみシェフ

みちよ(@bansyakumeshi)です。

今日はいつものお餅も飽きずに食べれる！

余ったお餅消費レシピを紹介します。

タレと絡めて焼くだけで簡単にできますよ！

材料

・餅　　　　　　　　1～2個
・長ネギ　　　　　　1/4本
・玉ネギ　　　　　　1/4本
・ごま油　　　　　　大さじ1
・にんにくチューブ　２cmくらい
★水　　　　　　　　大さじ４
★ケチャップ　　　　大さじ２
★醤油・酒・砂糖　　大さじ１
★コチュジャン　　　大さじ１

①食材をカットしておく

・餅はサイコロ状
・玉ねぎはみじんぎり
・長ネギは小口切りに

②ごま油をひきにんにくチューブ・玉ねぎ・長ネギをいれ炒める

③その間に★を混ぜタレを作る

④しんなりしてきたら餅と★を入れる

⑤餅がやわらかくなったら完成

お好みで白髪ねぎをトッピングしてください

みちよ

本物のエビチリを食べているような気分になれるよ～！