洋風!ガーリック大根ステーキ

ちょっと頑張るレシピ★★★
材料
  • 大根/4cmくらい
  • ☆しょうゆ/大さじ2
  • ☆酒/大さじ2
  • ☆みりん/大さじ1
  • ☆砂糖/大さじ1
  • ☆鷹の爪/ひとつまみ
  • にんにくチューブ/2cm
  • とろけるチーズ/適量
  • オリーブオイル/適量

 

作り方
大根を好きな大きさにカットし、箸がささるくらいまで煮込む。

2鍋にオリーブオイルをひき、にんにくを炒める。

3大根を入れて焼き色をつける。

4☆を全部混ぜ鍋に回し入れ蓋をして煮込む。

5大根が茶色くなり味がしみてきたらチーズを挟んで完成。

 

ポイント
・食べやすい大きさにカットしてから煮込むと時短になります。できた大根に上からチーズをかけてもOK!