濃いめ味付けのぶり大根ちょっと頑張るレシピ★★★TwitterFacebookはてブLINEPinterest2020.09.192019.05.19 材料 ぶり切り身/適量 大根/適量 ☆水/100ml ☆酒/100ml ☆しょうゆ/大さじ4 ☆みりん/大さじ3 ☆砂糖/大さじ3 ☆生姜チューブ/1cm 作り方1ぶりに塩をふり5分置く。その間に大根をカットする。2ぶりを沸騰したお湯で白くなるまで茹でる。3☆を全て混ぜ沸騰させる。4☆の中にぶりと大根を入れて落し蓋をして煮る。大根が柔らかくなったらOK! ポイント・洗い物削減!落とし蓋がない場合は上からアルミホイルを乗せればOK!早く味がしみこみます。