【時短】1分でデミグラスソースを作る方法!ハンバーグ攻略法

人並み飯★★☆
材料
  • ケチャップ/大さじ6
  • 赤ワイン/大さじ5
  • ソース/大さじ4
  • しょうゆ/大さじ1
  • 砂糖/大さじ1
    (甘めが良ければ砂糖プラス大1)

 

作り方
材料を全て鍋に入れる。

21分煮込む。砂糖が溶ければ完成です。

 

ポイント
ケチャップ:赤ワイン:ソース:醤油:砂糖=6:5:4:1:1の分量で入れればOKです。多めに作ってストックしておくのも便利です。

めちゃくちゃ簡単にできます!オムライスやハンバーグと合う濃いめの味付けになっているのでご飯もたっぷり食べれます。

 

かさ増しする手も

ちなみに市販のソースでも、手作りソースでもちょっと量が足りないなーって時は、玉ねぎを擦って入れ煮込むと、かさましになりますよ!

 

みちよ
みちよ

甘味が出るので美味しくなるよ

ドロドロした感じになり重みがでます。
玉ねぎが苦手な子もこれはたっぷり玉ねぎが食べれると思います!
玉ねぎの消費にも使えるのでデミグラスソースを作って保存しておくのもあり!
家事をさぼりたい時に食べたい
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