【ビールに合う極旨味玉】もう漬けない！即席卵おつまみ

みちよ

おつまみシェフ

みちよ(@bansyakumeshi)です。

今日はすぐ食べたい日の”つけない味玉”

味玉を作って味がしみるまで漬けるのが面倒な人におすすめ！

タレをかけるだけですぐ食べれるレシピです。

材料

作り方

①ゆでたまごを作る

②★を全て混ぜラップし３０秒レンチン(みりんのアルコールをとばすため)

③ねぎ・ごまを混ぜて卵にかけたら完成です。

たれが余ったらアレンジしよう

今回はエリンギをごま油で炒めたものを一緒に混ぜて食べました。

たくさん作り置きする場合はタレの量を２倍にします。

また、ごま油で炒めたお餅にかけて焼いても韓国風になっておいしいですよ！

余っても翌日ご飯にかけて朝食にできます。

みちよ

おつまみにもなるし白米にも合うタレだよ～！