フライドきし麺!きしめんを揚げてみた結果・・・

裏技|お役立ち情報
Bru-nO / Pixabay

こんにちはみちよです。

今回はただの小言記事です。

 

以前SNSで

うどんを揚げると美味しい!

 

と揚げうどんが流行っていましたが、見たものはすぐやってみるみちよ。

 

半信半疑で作ってみたけどあれはあれで美味しかったんです!!

 

フライドポテトはサクサクだけど、フライドうどんは「サク×もち」って感じで。それはそれでおいしい記憶があったんです。

 

 

なんとなくまた食べたくなって冷蔵庫を見ると・・・

 

 

きしめんがあった。

 

 

うどんもきしめんもそんなに変わらないだろう!

 

 

と、思ったのでソッコー揚げてみた。

 

見た目はうどんとそんなに変わらない。

 

レシピはフライドうどんと同様、小麦粉をまんべんなく麺にふる揚げる塩をかけて頂くというもの。

 

これがびっくり!もーびっくり!!

 

 

結果から言ってしまうけど、

 

 

やらない方がいい。笑

 

 

あれ??うどんの時のあのサク×もち感はどこへ・・・???

 

では、きしめんを揚げるとどうなるかというと、

 

・麺が太い分、揚げるのに時間がかかる

・油を吸う面積が多いので食感がべちゃべちゃする

・とにかく油。ひたすら油。しいていうなら最初の2口くらいまでなら美味しい。

 

いやー失敗したよねー。うどんときしめんって同じ扱いしちゃいけないんですね。

 

結果、不向きであるということ。みなさんくれぐれもマネしないように!きしめんは普通のきしめんとして食べた方がおいしいぞ!!!

 

揚げうどんはうどんでやるようにという教訓でした。

 

\きしめんは普通に食べよう/

ひもかわうどん 帯麺 170g×3袋 送料無料