みちよ
おつまみシェフ
みちよ(@bansyakumeshi)です。
今回は浅草にあるもんじゃコロッケを再現してみました！
観光地のそこにしかない味がおうちで味わえたら嬉しいですよね？
しかしもんじゃを焼いてコロッケを作るのはなかなか面倒・・・
そんな時、これがあれば簡単にもんじゃコロッケを作ることができます。
じゃがマッシュで簡単アレンジ
なんと材料は３つだけ。
簡単にもんじゃコロッケが作れるんです！
- 北海道じゃがマッシュ
- ベビースターぐるぐるもんじゃ
- パン粉
これで簡単にもんじゃコロッケができちゃうんです。
じゃがマッシュはどこで売ってる？
うちの近所のスーパーではたこ焼き粉の近くにありました。
店員さんに聞いてみるといいかもしれません。
ちなみにベビースターぐるぐるもんじゃは駄菓子屋さんにありましたよ！
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作り方
①ベビースターぐるぐるもんじゃ1個、じゃがマッシュをスプーン５杯ほど入れる
②線までお湯を注ぎます。(お湯と粉で緩さはお好みで調節してください)
③丸く形を整えパン粉をつける
粘り気があるためパン粉だけで大丈夫なんです！
卵も小麦粉もいりません。
サクサクにしたいのでパン粉をぎゅっと表面によく押し付けます。
④油で揚げたら完成
熱々もんじゃコロッケの完成
それでは割ってみましょう！
B級グルメ感満載です・・・！
これはかなりお酒に合いますよ。めちゃくちゃ美味しい・・・！
熱々のままキッチンで速攻いただきました。
旅行で訪れた観光地のグルメを家で再現できるなんて、まるで旅行に戻ったかのような感覚を与えてくれます。
この揚げ物なら簡単！気軽に家で食べ歩き気分を味わってみてくださいね～！
