【塩だれレシピ】小松菜と卵のガツンと塩ダレ炒め

人並み飯★★☆
みちよ
みちよ

おつまみシェフ

みちよ(@bansyakumeshi)です。

 

\おうちで本格中華ができる/

材料
☆卵           2個
☆塩           少々
☆ごま油         大1
★小松菜         1束
★酒           大1
★鶏ガラの素       大1
★塩コショウ       少々
★にんにくチューブ    大1
水溶き片栗粉       大1

 

作り方
①☆を炒めておく。②同じフライパンにごま油をひき★を炒める。③火が通ったら☆を戻し、水溶き片栗粉を入れてさっと炒める。

 

youtubeでも紹介しています

お酒に合う濃いめ味付け!
小松菜と卵をもりもり食べれます。

 

※片栗粉がなくても美味しいです。(とろみがなくなります)

 

みちよ
みちよ

チャーハンのおともにも良いよね

 

旦那
旦那

餃子もあると完璧だね!

 

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