少ない水でゆで卵を作る方法【水2cmでOK】

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少ない水ですぐできる!

みちよ
みちよ

おつまみシェフみちよ(@bansyakumeshi)です。

ゆで卵って、作るのに10分以上時間がかかるのでちょっとめんどくさいんですよね。

 

半熟卵でさえ沸騰してから最低6分は茹でないといけません。

固めの黄身だと最低10分は茹でなければいけません。

 

そんなに暇じゃないんだけど?

 

と思っている方に朗報です。

 

 

 

たっぷり鍋に水を入れてゆで卵を作る必要なし。

そんなことはもうしなくてOK!

 

 

水を入れてからカウントして10分以内で出来ちゃう方法があるのです。

 

 

みちよ
みちよ

しかも少ない水でOK!

ではその手順を見ていきましょう。

 

手順は簡単 茹でるだけ

鍋又はフライパンに2センチくらい水を入れる。

↓水はこれだけでOK

 

2卵を入れ蓋をし水から6分茹でる。

(最初は強火→沸騰したら弱火にしてね)

 

3火を止める。蓋はとらず3分そのまま放置すれば完成!

 

つまり、蓋をすることで熱の蒸気で卵を加熱するやり方です。

 

水どころかガスも少ない時間の使用で済むのです。節水&ガス代節約にも!

 

半熟卵が完成

みちよ
みちよ

今回の放置時間だと半熟のゆで卵になります

 

固めが好みの方

放置時間を長くしてみてね!

 

黄身の位置が偏ってしまうのが気になる人

茹でている時、途中で1回卵をコロコロ転がしてみてね。

 

ゆで卵が出来るグッズ

レンジで簡単にゆで卵が出来るグッズも!

 

絶対に絶対に

失敗したくない人にはグッズも出てますよ。

>>レンジでらくチン ゆでたまご3個用

 


>>スチームクッカー

1~2個の少ないゆで卵を作るならこんな感じのを使った方がいいかも。これらも10分でゆで卵を作れるそうです。

 


>>エッグボイリー

ゆで卵1つであれば4分で作れるものもありました。

 

まとめ

たくさん作りたい場合は、先ほどの方法で鍋やフライパンで複数個ゆで卵を10分以内で作ることができます。

 

半熟ゆで卵を作る時は、
少ない水
6分茹でる+3分放置でOK。

 

みちよ
みちよ

以上、覚えておいて損なしのゆで卵の作り方でした。

 

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