みちよ
おつまみシェフ
みちよ(@bansyakumeshi)です。
今日はさつまいもでチーズタッカルビ！
キャベツに飽きた時や、野菜の高騰時代わりにさつまいもを使ってみてはいかがでしょうか？
芋なのでお腹にもたまるがっつりメインメニューになります。
たれ材料
＼ホットプレート1回分の分量／
・水 大さじ8
・ケチャップ 大さじ4
・醤油 大さじ2
・砂糖 大さじ2
・酒 大さじ2
・にんにくチューブ 大さじ0.5
・豆板醤 大さじ1.5
・白ごま 大さじ1
・ケチャップ 大さじ4
・醤油 大さじ2
・砂糖 大さじ2
・酒 大さじ2
・にんにくチューブ 大さじ0.5
・豆板醤 大さじ1.5
・白ごま 大さじ1
全て混ぜるだけでタレが完成です。これを先に用意しておこう！
その他材料
みちよ
チーズさえあれば具材は好きなものでOK！
今日はこちらの具材で作ってみました
・さつまいも 1本
・人参 1本
・鶏肉 300ｇ
・とろけるチーズ 適量
・さつまいも 1本
・人参 1本
・鶏肉 300ｇ
・とろけるチーズ 適量
作り方
①具材をカットし炒める。
②たれを入れ蓋をし、火が通るまで蒸す。
③具材を端によせ真ん中にチーズをかけたら完成です。
今回はホットプレートで作ったので、シメまで楽しみました。
おすすめのシメ
おすすめのシメはごはんです！
これがなにになるかというと
ビビンバができあがります！
食べ終わってからorまだ具材が残っている状態でどちらで作ってもOKです。
ホットプレートにご飯を入れ炒めるだけで美味しいビビンバができちゃいます。
お好みでコチュジャンや豆板醤で辛さは調節してみてくださいね～！
こちらのBRUNOレシピも参考にどうそ
＞＞ホットプレートで3種類の餅ピザ
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動画はこちら
