【鶏塩鍋】トップバリュ簡単アレンジ【電気圧力鍋かんたんレシピ】

みちよ

おつまみシェフ

みちよ(@bansyakumeshi)です。

冬に鍋の素を買ってそのまま眠っていませんか？

余った鍋の素を使えば、お酒に合うクオリティの高いおつまみが簡単に１品できちゃいます。

今日は！トップバリュの鶏塩鍋の素で

料亭の味「大根煮込み」を作ります！

材料

材料はたったの２つ！

・鶏塩鍋の素(和風だしの鍋の素なら可)
・大根
・お好みでからしや柚子胡椒(つけて食べます)

一番のおすすめは鶏だしの鍋の素です。

今回紹介するレシピは電気圧力鍋のレシピですが、普通のお鍋でもできます。

ただ、煮込む時間がかなりかかるので電気圧力鍋推奨ということです。

電気圧力鍋を使う場合は固形タイプの鍋キューブは避けてください。必ず液体タイプのものを使ってね！

①大根をカットし表面に十字の切り込みを入れる。

②圧力鍋に大根・水・鍋の素を入れる。

水＋鍋の素の分量
使用する鍋の素のパッケージに記載の量でＯＫ！

③圧力ボタン10分押す。

なんとこれだけで

料亭で頂くようなお上品なしみしみ大根の味に仕上がるのです！

みちよ

ほとんど作ってないのに

この味はすごい！とろ～んとした感じが簡単に出せる！

鍋の素を使うとスープが余ってしまいもったいないですよね。

余ったスープももちろん使います。

なんと味噌を足すだけで味噌汁になります！

元々ダシがとれてますからお味噌を入れるだけでOKなのです。晩酌のシメにいいですよ。

みちよ

ごま油を足しています。

なくてもいいよ、お好みで！

使っている圧力鍋はシロカ電気圧力鍋です。