《唐揚げのたれレシピ》絶品豚からあげ!お酒に合う濃いめ味付け

人並み飯★★☆
みちよ
みちよ

おつまみシェフ

みちよ(@bansyakumeshi)です。

 

今日は豚からあげのレシピです!

 

おつまみにぴったりの濃いめ味付けです。

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材料

・豚肉       200g前後
・片栗粉      適量
★醤油       大さじ2
★みりん      大さじ2
★酒        大さじ2
★にんにくチューブ 大さじ1
★生姜チューブ   大さじ1
★味の素      大さじ1

 

レシピ

①袋に豚肉と★を入れよく揉みこむ。

②片栗粉を全体にかける。(結構たくさんかけて大丈夫です)

③油で揚げる。

 

 

鶏肉よりも火の通りが早い!

 

みちよ
みちよ

玉ねぎのみじん切りと

ポン酢を混ぜて味変用のソースもできるよ~!

 

 

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