みちよ
幸福度爆上げレシピの
みちよ(@bansyakumeshi)です。
食感が最高すぎる！ちょっとしたひと手間でお店のような盛り付けになる洋風なすおつまみ。
とにかく早く飲みたい日に簡単に作れる乾杯レシピです。
材料
- なす 1本
- 明太子 適量
- とろけるチーズ 適量
レシピ
①なすのへたをとりラップしレンジ３分
②この間にパリパリチーズを焼いておく
パリパリチーズの作り方はこちら＞＞レンジとトースターで作り方の違いを比較
③なすを半分に切る
手でさけるくらいやわらかくなっていますが熱々なので気をつけてください。
④明太子→チーズをのせて焼く
なすにはすでに火が通っているためチーズがとければOKです
⑥上から砕いたカリカリチーズをちらして完成
お好みでバジルパウダーをふる。
みちよ
パリパリチーズがあることでお店のような仕上がりになるね！
火を使わず10分でできるのでとってもお手軽ななすおつまみ。
さくとろ食感を味わってみてね～！
