じゃがいもと人参のきんぴら

人並み飯★★☆
2019.07.25
材料
  • じゃがいも／１個
  • 人参／1/2本
  • ☆しょうゆ／大３
  • ☆みりん／大3
  • ☆酒／大3
  • ☆砂糖／大１
  • 鷹の爪(お好みで）／少々
  • 白ごま(お好みで）／少々

 

作り方
１人参とじゃがいもを千切りにする。

2油をひいたフライパンで炒める。

3☆を全て入れ水分がなくなるまで煮込む。

4火が通ったら白ごまをかけて完成。

 

ポイント

火を使わない場合→耐熱容器に材料全てを入れラップをかけて3～4分加熱してもできます。

※様子を見ながら追加加熱。

 

じゃがいもなしで人参だけでもOKです。

 

＼youtubeでも作っています／