おつまみ3点盛りを同時に!味玉・豚スライス・にんにくの芽煮込み

ちょっと頑張るレシピ★★★
材料
  • ゆで卵/食べるだけ
  • 豚ブロック肉/食べるだけ
  • にんにくの芽/食べるだけ
  • ☆酒/大4
  • ☆みりん/大4
  • ☆砂糖/大1
  • ☆生姜チューブ/4cm
  • ★水/※食材が浸るくらい
  • ★醤油/※水に対して4分の1

 

※水と醤油の分量は4:1

➡水と醤油の量は食材が隠れる程度入れます。

 

作り方
ゆで卵を作る。(ゆで卵の時短レシピはこちらからどうぞ)

2豚ブロック肉のまわりをフォークで穴を差した後、鍋で全面軽く焼く。

3肉・ゆで卵・にんにくの芽を同じ鍋にいれ、☆を入れる。

4★を入れてよく混ぜ、落とし蓋をして煮込む。

 

・煮込めば煮込むほど味が染みお肉が柔らかくなります。
・にんにくの芽を一緒に煮込むことでにんにく風味がつきます。※にんにく不要。

 

角煮がレンチンで作れる万能アイテムも!

みちよ
みちよ

かたまり肉を入れてチンするだけ!

味の素「スチーミー」