【エリンギの唐揚げ】お肉が高い日はコレに決定!野菜なのに食べたら大満足するおつまみ

人並み飯★★☆
みちよ
みちよ

幸福度爆上げレシピの

みちよ(@bansyakumeshi)です。

 

エリンギの唐揚げって食べたことありますか?

これ、一度食べたらきのこの概念が変わります!

驚くほどジューシーで、不思議なことに冷めてくるとより唐揚げ感が増してくるんです。

たった100円でビールやハイボールが進みまくる一品ですよ~!

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材料

  • エリンギ  大サイズ2本分
  • 片栗粉   適量
  • ☆醤油   大さじ1
  • ☆にんにくチューブ3cm
  • ☆生姜チューブ3cm

 

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作り方

①エリンギを手でさいて☆を入れ揉みこむ

 

②10-15分放置し味をしみ込ませます。

 

③全体に片栗粉をまぶし揚げる

油節約のため両面揚げ焼きにしています。

揚げ焼きでも美味しくできますよ。

 

みちよ
みちよ

簡単3ステップでお酒のすすむ一品だよ~!

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動画はこちら