油揚げ消費！揚げ出し風きつね巾着卵煮込み

 

１油揚げを半分に切り、それぞれ油揚げの中に卵を落とす。

2爪楊枝で油揚げの上を止める。

3鍋に☆を入れ沸騰させ、油揚げを入れ卵が固まるまで煮込む。