【同時2品】ラーメン屋さんのチャーシュー&絶品味玉ちょっと頑張るレシピ★★★TwitterFacebookはてブLINEPinterest2020.09.192020.03.29 材料 豚かたまり肉/1個 水/適量 醤油/適量 ☆鶏ガラ粉末だし/大2 ☆にんにくチューブ/5cm ☆生姜チューブ/5cm ☆砂糖/大1.5 ☆長ネギ/葉の部分全部 作り方1肉全面を鍋でカリッとするまで焼く。2肉の8分目くらいまで水を入れる。3肉が隠れるくらいまで醤油を入れる。4そこに☆を全て投入し沸騰させる。5落とし蓋をして弱火で煮込み、味を染み込ませる。 ポイント煮込んでいる時にゆで卵を入れれば同時2品!調理後のタレをとっておいて、後から煮汁に卵をつけてもOK!ラーメン屋さんのチャーシューと味玉が出来上がります。