卵と大根のガーリック煮込み

人並み飯★★☆
材料
  • ゆで卵/食べるだけ
  • 大根/食べるだけ
  • にんにくチューブ/4cm
  • オリーブオイル/適量
  • ☆醤油/大6
  • ☆酒/大4
  • ☆みりん/大4
  • ☆砂糖/大1

 

作り方
大根をカットする。

2大根をオリーブオイルとにんにくで炒める。

3☆を全て混ぜる。

4☆とゆで卵を入れて煮詰める。

 

ポイント

・たれは捨てないでおきます!すると楽にもう1品出来上がり。

・ゆで卵を多めに入れて余分に作ってしまえば、余ったタレに付けて翌日そのまま味付け卵にも使えます。

 

関連記事:味つけ卵を漬ける時2品同時調理できちゃう裏技!