ガツンと黒胡椒!甘だれ手羽先

人並み飯★★☆
材料
  • 手羽先/3~5本
  • ごま油/適量
  • 片栗粉/少々
  • 粗びき胡椒・塩/適量
  • ☆醤油/大2
  • ☆みりん/大2
  • ☆砂糖/大1
  • ☆酒/大1
  • ☆にんにくチューブ/3cm
  • ☆生姜チューブ/2cm

 

作り方
手羽先に塩・胡椒・片栗粉を両面にふる。

2フライパンにごま油を多めにひき、両面揚げ焼きする。

3火が通ったら一度手羽先を出し、油をふき取る。

4手羽先を戻し☆を入れ煮詰める。

 

粗びき胡椒はたっぷりとふるのがポイント!

 

みちよ
みちよ

お好みで白ごまをふってね。

 

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