みちよ
おつまみシェフ
みちよ(@bansyakumeshi)です。
今日は”中華風豆腐”を作ってみたよ～！
ねぎたっぷり！夏にさっぱりお酒に合うおつまみ豆腐です。
材料
・豆腐 1丁
★醤油 大5
★みりん 大3
★コチュジャン 小1～2
・ごま油 大1
・白ごま 小2
・刻みネギ たっぷり
★醤油 大5
★みりん 大3
★コチュジャン 小1～2
・ごま油 大1
・白ごま 小2
・刻みネギ たっぷり
作り方
①★を全て混ぜ合わせラップしレンジ30秒(みりんのアルコールをとばすため)
②残りの材料を全てまぜ豆腐にかけて完成
みちよ
豚しゃぶサラダにもおすすめのタレだよ～！
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